逢年过节，乔迁新婚，都少不了与亲朋好友共聚一堂，千草素酵素饮品，鸡鸭鱼肉摆上一桌好吃好喝。
生活质量的提高，带来的是血zhi的上升，在近年全国健康普查结果显示，中国成人血zhi异常总患病率高达40.4%，每10个人就有4个血zhi异常。更让人觉得形势严峻的是，发bing人群的年龄分布不断年轻化，高血zhi正困扰越来越多的人。
他汀，能有效降低血清总胆固醇和LDL胆固醇，酵素饮品千草素，是国际认可的重要降zhi成分之一。起初，他汀需要依靠人工合成，直至20世纪70年代，日本学者通过研究发现，红曲中含有天然他汀——莫拉克林K及其衍生物。
红曲，这种多次在中医学古籍中出现的中药，正式进入现代医学的眼帘。 
千草素坚持以科技带动技术，不断进行研发改进，提升品质。
千草素经过多年的发展，拥有大型现代化生产基地，千草素酵素饮料，实现生产污染防控技术、功能因子协同技术、水溶功能红曲提取技术的突破，在红曲方面积累了一些核心自主知识产权：含有纳豆菌的红曲制造方法（ZL20101 0218500.4）、含有益生菌的红曲制造方法（ZL2010 10213999.X）、一种高色价抑菌水溶功能性红曲的制作方法（201310312935.9）。
公司所产依科源牌红曲山楂决明zi拥有蓝帽zi健字号，G20060463，是广受认可的产品。
酵素行业报告1
在上海新国际博览中心，由中国生物发酵产业协会主办、中国生物发酵产业协会酵素分会承办的酵素产业发展高峰论坛上，工程院院士、北京工商大学校长孙宝国作了题为《食用酵素发展之管见》的报告，以下是报告全文：
近年来，酵素产品与酵素产业都较为热门，但企业规模相对较小，发展较快，增速较高，产业的做大做强还需要一定时间。在此过程中，我们应当好好思考产业如何发展。首先，我个人认为食用酵素是食品。接下来，我们谈谈中国食品的发展趋势
19大报告中指出“中国进入新时代，千草素酵素，我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾”。人民日益增长的美好生活需要就是能够吃上健康的食品。人民对幸福生活的追求与向往首先就是健康，要教育人民合理膳食，戒烟限酒，懂得“病从口入”的道理。
浙江千草素生物科技股份有限公司成立于2008年，注册资金3000万元，占地53000平方米，厂房56000多平方米，原材料种植基地占地5000多亩，是一家运用现代微生物技术，专业从事红曲、桑黄、果蔬酵素等产品研发、生产、销售的国家ji高新技术企业，浙江省农业科技企业，浙江省骨干农业龙头企业，杭州市"雏鹰杯"具成长型企业20强。
千草素年产天然功能性红曲规模达1000吨以上，产品通过了美国、欧盟、日本的有机认证和洁食认证，产品远销欧美等发达国家与地区，国外客户有美国辉瑞制药、美国雅培药厂，如新等；国内客户有泸州老窖集团、红石梁集团、会暨山酒业等。
千草素生物(图)-酵素饮品千草素-千草素酵素由浙江千草素生物科技股份有限公司提供。浙江千草素生物科技股份有限公司（www.china）为客户提供“酵素,桑黄,红曲”等业务，公司拥有“百草素”等品牌。专注于食品饮料加工等行业，在浙江杭州 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：汪经理。