1、降xue糖
日本学者山内等给兔子饲喂红曲后，发现其具有极显著降xue糖功效，但有效成分尚未获得鉴定。
2、kang氧化和护gan
日本学者Aniya等的研究表明在四氯化tan诱导肝损伤小鼠上，红曲产Dimerumicacid具有具有显著kang氧化和护gan作用。
3、促进骨形成
2008年中国香港学者Ricky WK Wong 和 BakrRabie研究表明，中国红曲对骨zhe新西兰白兔断肢新骨形成具有促进作用，能够显著提高愈合区骨密度。这一保健功能可能与红曲发酵物种含有甾醇有关。
4、其他功能
红曲发酵产物中，还含有淀粉酶和蛋白酶等消化酶类，千草素酵素，具有帮助消化的功能。
由此可见，红曲在现代生物医学中掀起了巨大的狂澜，已确定与待确定的各种功效让大量研究者为之疯狂，也给饱受三高等疾病困扰的人群带来了希望。
千草素经过多年的发展，拥有大型现代化生产基地，实现生产污染防控技术、功能因子协同技术、水溶功能红曲提取技术的突破，在红曲方面积累了一些核心自主知识产权：含有纳豆菌的红曲制造方法（ZL20101 0218500.4）、含有益生菌的红曲制造方法（ZL2010 10213999.X）、一种高色价抑菌水溶功能性红曲的制作方法（201310312935.9）。
公司所产依科源牌红曲山楂决明zi拥有蓝帽zi健字号，国食健ziG20060463，是广受认可的产品。
酵素行业报告1
在上海新国际博览中心，由中国生物发酵产业协会主办、中国生物发酵产业协会酵素分会承办的酵素产业发展高峰论坛上，工程院院士、北京工商大学校长孙宝国作了题为《食用酵素发展之管见》的报告，以下是报告全文：
近年来，酵素产品与酵素产业都较为热门，但企业规模相对较小，发展较快，增速较高，产业的做大做强还需要一定时间。在此过程中，我们应当好好思考产业如何发展。首先，我个人认为食用酵素是食品。接下来，千草素酵素饮品，我们谈谈中国食品的发展趋势
19大报告中指出“中国进入新时代，我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾”。人民日益增长的美好生活需要就是能够吃上健康的食品。人民对幸福生活的追求与向往首先就是健康，要教育人民合理膳食，戒烟限酒，懂得“病从口入”的道理。
千草素酵素，拥有多项专利、院士工作站，十一年来坚持不断研发创新，让产品拥有旺盛的生命力，始终契合当下人群的健康需求。
千草素蓝莓桑葚复合酵素，除了蓝莓、桑葚自身所带的功效之外，其因古法陶坛发酵所带有的酶的活性物、营养物质，能够提升乙醇脱氢酶、yi醛脱氢酶，对酒精的分解作用，补充gan脏的营养，修复机体的损耗，从而达到助酒hu肝的作用，这对于喝酒人群来说，是大大的一波福利哦！并且，酵素富含低聚果糖，能直达大肠，被人体有益的菌群双歧gan菌吸收并迅速增殖，真正起到清除肠道垃圾的作用。
只需要小小的一瓶，在饮酒时饮用，能有效帮助酒精分解，缓解gan脏压力，洋河千草素酵素，保护健康！
蓝色伴侣，助你在工作应酬中更游刃有余，让健康时刻相伴！
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