2024日本茶与咖啡展览会
CAFERESJAPAN 2024
会期：2024年7月16-18日（日本体博会同期）
展馆：东京有明国际展览中心
主办：CAFERESJAPAN执行委员会
协办：TSOInternational株式会社
中国组展社：福贸展会大鹏zpexpo
CAFERESJAPAN表示，“发展咖啡文化
以美味的饮食和饮料提高人们情调生活。
“展望中提出，咖啡店“美味健康”
以“身边安静的空间”为主题举办。
同期构成展：
东京咖啡秀展
TokyoCafeShow
外卖佳肴秀展
Take-out&DelicatessenShow
日本面包和糖果展
JapanBakery&Sweets Show
もう1つは、陳豆を綿布で滴下して作ったコーヒーです。コーヒーのほか、ティー亭羽当の紅茶、ジュース類、デザートも有名です。茶亭羽当のアイスコーヒーは駅からかなり距離があり、わざわざここにコーヒーを飲みに来たのは年配の常連客ばかりだった。看板には「コーヒーしかない店」と書かれており、他の喫茶店が軽食を提供しているのとは異なり、メニューにはコーヒーしかない。早稲田大学理工学部を卒業し、学生時代に趣味でコーヒーの研究を始めた。1948年、西銀座にCAFEDEL’AMBREを正式に創設。当時、銀座でも高価なコーヒーは90円だったが、L’AMBREのコーヒーは100円だった。とてもおいしいので、名声を慕って訪れる客が絶えない。場所はわかりにくいが、ずっと商売がよく、「銀座のいい店はいつも道に迷ってこそ見つかる」という言葉も反映されている。関口はおいしいコーヒーを作るために、コーヒーの入れ方を学ぶだけでなく、コーヒーに関する知識を全面的に学ぶ。コーヒーの歴史や水の研究など。「一つの問題を明らかにしたら、また別の問題が出てくる。それによって、自分の限界を超えて勉強し続ける」。