2024日本茶与咖啡展览会
CAFERESJAPAN 2024
会期:2024年7月16-18日(日本体博会同期)
展馆:东京有明国际展览中心
主办:CAFERESJAPAN执行委员会
协办:TSOInternational株式会社
中国组展社:福贸展会大鹏zpexpo
CAFERESJAPAN表示,“发展咖啡文化
以美味的饮食和饮料提高人们情调生活。
“展望中提出,咖啡店“美味健康”
以“身边安静的空间”为主题举办。
同期构成展:
东京咖啡秀展
TokyoCafeShow
外卖佳肴秀展
Take-out&DelicatessenShow
日本面包和糖果展
JapanBakery&Sweets Show
スターバックスが世界を席巻する中、コーヒー1杯の価値を考え直す第3波のコーヒーブームも起きている。簡単に言うと、第3次コーヒーブームの重要な意味は、統一的に作るよりも、コーヒーを1杯ずつ淹れることだ。コーヒーをワインのような「嗜好品」として味わう。高品質のコーヒー豆を選び、少量焙煎し、一杯ずつハンドドリップするのが第3次コーヒーブームの特徴だ。JamesFreemanは、本当においしいコーヒーを追求するためにBlue BottleCoffeeを設立し、第3次コーヒーブームの旗手役を務め、「コーヒー界のアップル」と呼ばれ、Googleから投資を受けています。