2024日本茶与咖啡展览会
CAFERESJAPAN 2024
会期:2024年7月16-18日(日本体博会同期)
展馆:东京有明国际展览中心
主办:CAFERESJAPAN执行委员会
协办:TSOInternational株式会社
中国组展社:福贸展会大鹏zpexpo
CAFERESJAPAN表示,“发展咖啡文化
以美味的饮食和饮料提高人们情调生活。
“展望中提出,咖啡店“美味健康”
以“身边安静的空间”为主题举办。
同期构成展:
东京咖啡秀展
TokyoCafeShow
外卖佳肴秀展
Take-out&DelicatessenShow
日本面包和糖果展
JapanBakery&Sweets Show
Blue BottleCoffeeといえば、もう一つのキーワード「第3のコーヒーブーム」を挙げなければならない。第1次コーヒーブームとは19世紀、コーヒー豆が量産され、アメリカンコーヒーの浅煎りが普及していったことを指す。第2次コーヒーブームは、80年代に入ってから、当時は深煎りコーヒー豆が流行し、スターバックスやTully'sCoffeeなどのコーヒー店がエスプレッソに牛乳やシロップなどを混ぜて、風味豊かなお菓子のようなコーヒーを作り、世界中で急速に人気になった。今、スターバックスのある場所には特別な都会感が漂っています。