葡萄糖及其氧化产物 定量分析检测 专业第三方检测机构

葡萄糖是生命活动中不可缺少的物质，在人体内能直接参与新陈代谢过程，在医药和食品工业中，均有重要用途。氧化葡萄糖也可以得到多种高附加值的化学品,如葡萄糖二酸、葡萄糖酸、阿拉伯糖、乳酸、甘油、草酸、乙酸和甲酸等。

目前，测定糖类物质的方法主要有化学法、近红外光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法等。近红外光谱法的**度相较偏低；气相色谱法测定糖类物质需要衍生，步骤比较繁琐。HPLC法测定糖类物质具有快速、准确等诸多优势，已被广泛应用于食品、水果中糖类物质的分析检测，是目前检测糖类物质的常用手段。微源检测实验室查阅文献资料，实践了一种定量检测葡萄糖及其氧化产物的高效液相色谱法。

夹套石英光反应器中放置20mg光催化剂纳米WO3,加入2mmol·L-葡萄糖水溶液,避光搅拌，，达到吸附-脱附平衡；以20mL·min-的流速鼓入空气,采用氙灯作为光源进行光催化,反应后过滤，滤液待高效液相色谱检测。

在流动相固定时柱温分别为50℃、60℃和70℃的情况下混合样品的分离情况如下图。随着柱温的升高，不含羧基的葡萄糖、阿拉伯糖和甘油的保留时间基本没有变化,葡萄糖二酸、葡萄糖酸和甲酸的色谱峰随着柱温的升高发生拖尾。

柱温对分离效果的影响

催化氧化葡萄糖产物的HPLC图谱

葡萄糖的氧化产物为葡萄糖二酸、葡萄糖酸、阿拉伯糖和甲酸。根据实验数据可以看出，可以通过高效液相色谱法建立了一种对葡萄糖及其氧化产物进行准确的定量分析。该方法复制性强操作性好，为其他同类葡萄糖药物中的葡萄糖检测提供了可借鉴的检测方法。