下面我给大家介绍一下：
灭鼠方法：
1、老鼠夹。这是原始的方法之一。
2、粘鼠板。
3、毒饵。
4、电子捕鼠器。
5、药杀法。
6、物理法。
7、生物灭鼠法。
8、人工捕捉。
9、其他方法等。
一、杭州酒店灭鼠现状及存在的问题：
1.目前杭州市各饭店、宾馆和招待所普遍使用的"三防"措施不完善，卫生状况差；
2.餐饮行业食品加工场所普遍缺少有效的除害设施，致使许多有害生物孳生繁殖；
3.餐饮业从业人员素质低，管理混乱；
4.一些单位对防治工作缺乏必要的认识或重视程度不够。
二.建议与对策：
1.加强宣传教育，增强人们的环保意识和对有害生物的防范能力；
2.在经营场所内安装纱门纱窗并经常清洗更换；
3.定期对厨房下水道进行消毒处理；
4.搞好环境卫生工作，保持室内外整洁卫生无杂物堆放和无污水积存等现象发生。
