HCJ2026日本酒店餐厨旅游展+フード・ケータリングショー

2026日本酒店用品展/日本餐厨设备展/日本旅游产业展

展期：2026年2月17日-20日

展馆：东京国际展览中心東展示棟4〜6ホール・西展示棟1〜4ホール

主催：国際ホテル・レストラン・ショー

フード・ケータリングショー

厨房設備機器展

HCJとは「サービス産業」「フードビジネス」に向けた日本蕞大級の商談展示会です！

宿泊・外食・給食業界で必要な、蕞新の商材・サービスを幅広く揃え、

850社・2,300ブースの出展者、65,000人の来場者による人・モノ・情報の交流の場を提供します。

主 催

公益社団法人日本給食サービス協会／ 一般社団法人日本弁当サービス協会／ 公益社団法人日本メディカル給食協会／ 一般社団法人日本能率協会

協 賛

関連26団体

企画委員会

委員一覧

委員長

公益社団法人日本メディカル給食協会 副会長（ハーベスト株式会社　代表取締役社長）脇本 実

副委員長

公益社団法人日本給食サービス協会 副会長兼関西支部長（一冨士フードサービス株式会社 代表取締役社長）大西 博史

一般社団法人日本弁当サービス協会 副会長（協同組合 高岡総合給食センター 理事長）木田 勝也

一般社団法人日本厨房工業会 副会長（日本洗浄機株式会社　代表取締役社長）中川 幹夫

委 員

日本給食サービス協会代表

ウオクニ株式会社 代表取締役社長野々村 充教

株式会社東京天竜 代表取締役東 雅臣

メリックス株式会社 代表取締役社長大髙 絵梨

日本弁当サービス協会代表

ドリームガーデンズ株式会社 取締役 本部長新保 公英

株式会社富喜屋 代表取締役宮崎 裕生

株式会社若菜 代表取締役須賀 徹

日本メディカル給食協会代表

株式会社グリーンハウス 全国HC推進部 部長吉田 美和子

株式会社トモ 代表取締役会長岩崎 史嗣

フジ産業株式会社 代表取締役社長久田 和紀

日本厨房工業会代表

北沢産業株式会社 営業戦略本部 課長吉田 隆

タニコー株式会社 営業戦略室 企画宣伝課 課長中村 大介

東京ガスエンジニアリングソリューションズ株式会社 都市エネルギー営業本部 ビジネスカスタマー営業部 マネージャー荻原 靖

フクシマガリレイ株式会社 営業戦略部 営業企画課 課長白井 雅裕

株式会社フジマック 営業本部 市場開発部 マーケティング部 部長桑山 俊之

ホシザキ販売株式会社 チェーン店本部 チェーン店部 営業10課 課長滝沢 健司

株式会社マルゼン 経営企画室 室長西垣 和浩

有識者

女子栄養大学 客員教授髙城 孝助

主催委員

公益社団法人日本給食サービス協会 専務理事山口 宏記

一般社団法人日本弁当サービス協会 専務理事尾﨑 誠

公益社団法人日本メディカル給食協会 専務理事新井 秀一

一般社団法人日本厨房工業会 専務理事吉倉 雅人

一般社団法人日本能率協会 経営・人材革新センター センター長富浦 渉

           日本でのビジネス展開に適蕞な方法-さらに規模を拡大して開催予定です