01增值税是什么
以商品（含应税劳务）在流转过程中产生的增值额作为计税依据而征收的一种流转税。从计税原理上说，增值税是对商品生产、流通、劳务服务中多个环节的新增价值或商品的附加值征收的一种流转税。
简单来说，芒果从果园到超市，中间经历了种植、采摘、运输、销售等环节，每个环节都可能增加了价值，这些增加的价值就是要交的增值税啦！
02增值税怎么算
小规模纳税人
•增值税小规模纳税人的认定标准是年应征增值税销售额在500万元及以下，并且会计核算不健全。
•具体来说，小规模纳税人是指年销售额在规定标准以下，并且会计核算不健全，不能按规定报送有关税务资料的增值税纳税人。会计核算不健全是指不能正确核算增值税的销项税额、进项税额和应纳税额。
应纳税额=销售额×征收率
销售额=含税销售额 /（1+征收率）
一般纳税人
•从事货物生产或提供应税劳务的纳税人，年应税销售额超过50万元
•从事货物批发或零售的纳税人，年应税销售额超过80万元
•提供应税服务的纳税人，年应税销售额超过500万元
应纳税额=当期销项税额-当期进项税额销项税额=销售额×税率
销售额=含税销售额 /（1+税率）
