《个人所得税法实施条例》第十五条第三款规定，从事生产、经营活动，未提供完整、准确的纳税资料，不能正确计算应纳税所得额的，由主管税务机关核定应纳税所得额，或者应纳税额。
计算公式：应纳税所得额=收入总额 -成本-费用-损失-税金-其他
收入总额为从事生产经营以及与生产经营有关的活动(以下简称生产经营)取得的货币形式和非货币形式的各项收入。
包括: 销售货物收入、提供劳务收入、转让财产收入、利息收入、租金收入、接受捐赠收入、其他收入。
成本，就是个体工商户在经营过程中产生的销售成本、销货成本、业务支出和其他耗费
费用，就是个体工商户在生产经营中因销售、管理或者财务产生的费用，计入了成本的有关费用就不属于，否则就重复计算了。
税金，个体工商户要交什么税金，例如增值税或者城建税还有生产经营涉及的其他税种，大概就是除了个税和允许抵扣的增值税只之外的税金和附加费“用都归到这一类。具体有什么税种，要税务机关核定落实。
损失，这是个体工商户生产经营中发生的固定资产或者存货出现盘亏、毁损、报废、转让财产损失、自然文害等因素造成的损失。具体损失要减除责任人赔偿或保险发放的赔偿款只后，根据相关机构部门只规定扣除的部分核算。
其他支出，就是除了以上四大类，还有和生产经营有关的合理支出，也可以在税前扣除。
《个体工商户税收定期定额征收管理办法》(国家税务zongju令第16号发布)第三条规定，经主管税务机关认定和县以上税务机关(含县级，下同)批准的生产、经营规模小，达不到《个体工商户建账管理暂行办法》规定设置账簿标准的个体工商户的税收征收管理。
实务中对于个体户经营所得，有两种核定
1.核定所得率。应纳税所得额=销售金额x所得率，应纳税额=应纳税所得额x适用税率-速算扣除数。实务中，多数是用综合核定征收率，就是直接用:应纳税额=销售额x综合征收率，计算应纳税额，包括个人去税务局daikaifapiao，如果属于“经营所得”的，也是按照这种方式核定征收个税的。
2.双定户。直接核定销售额和应纳税。
附：经营所得税率表
