餐饮企业资产折旧指南来啦

资产折旧怎么算？到底要折旧几年？什么物品需要折旧？

1.资产的概念

我们一般说的资产通常指的是固定资产和长期待摊等在财务上能明确确认为资产的物品。还包括一些可以长期使用的低值易耗品等。若从金额上划分，通常以单位价值在2000元以上称之为固定资产。

但有些企业为了管理细致化，把一些价值高的电饭锅、小型打印机，甚至一些餐具都做成了企业的“资产”。在财务系统中进行了摊销处理。这样合理吗？我们的标准是，如果企业确实有管理需要这也无可厚非，但一定要有一个清晰的管理标准。以下是我们结合大多数企业的需求整理的资产类型：

1、固定资产：单位价值在2000元以上，或批量购买的，单位价值在1000元至2000元之间，总金额金额在10000元（含）以上的资产设备，也可确认为固定资产。

2、长期待摊：公司装修相关的物资及设备等。

3、其他资产：金额过小，但因管理需求，需要折旧摊销的资产或费用。

2.资产的折旧标准

资产的折旧标准既涉及国家财税政策又关乎企业的管理标准。对于不同资产的折旧标准，我们总体上建议，Zui小折旧年限大于财税标准且具体清晰即可。以下是我们结合行业经验给的参考。

 

各类固定资产折旧年限表：

翘财资产系统可针对固定资产按照一物一卡一码的方式管理，规范所有门店同类别资产使用相同的折旧标准。

3.长期待摊

具体的摊销时间要结合餐饮企业的门店规模及特点来看，但无论如何不得低于三年（所得税法规定），且折旧标准在企业内部要统一。

部分企业喜欢按照租赁年限摊销，财务核算没有问题，但影响企业数据的一致性，对后期的经营分析、考核分配都产生一定的影响。建议普通的餐饮门店折旧期间3年即可。规模较大的企业可以考虑按照5-8年折旧。当然，企业可根据自身具体情况进行确定。

翘财资产系统可针对长期摊销业务通过构建摊销类别，实现不同业务不同摊销周期的管理，并根据不同的业务生成相应总账凭证。

 

4.其它资产

对于其他资产，一般而言，我们不建议进行摊销管理。除非是开业前期的开办费，可以并入长期待摊费用中。

其中，低值易耗品一般不进行摊销管理，由于餐饮企业的行业特性，很多门店都应该定期盘查如杯碟碗之类易破损资产的耗用情况。

翘财资产系统可针对低值易耗品类资产构建相关资产类别，仅进行品类台账管理，不进行折旧摊销，盘点时根据固定资产和低值易耗品的盘点周期不同分别构建盘点单，实现不同资产的管理需求。