光敏剂是指一类以特定的有机分子为基础的化学物质，能够把可见光或紫外线转化为化学能量，从而实现灭菌的目的。而辐照灭菌技术就是利用辐射来实现灭菌的技术，近些年来，辐射灭菌技术已经被广泛应用于肉类、蔬菜等食品中，取得了很好的效果。那么光敏剂是否也可以用辐照灭菌呢？答案是“肯定的”。
一、光敏剂可以用辐照灭菌
光敏剂可以用辐照灭菌是指在一定的辐射能量下，使用光敏剂以及其他组分，可以实现灭菌的效果。由于光敏剂可以将辐射能量转化为化学能量，可以将辐射能量传递到微生物体内，实现灭菌的目的。光敏剂可以用辐照灭菌，这种方式也可以达到一定的灭菌效果。
二、光敏剂的优势
使用光敏剂可以实现辐照灭菌的效果，其*大的优势在于可以实现“灭菌”和“消毒”的效果，可以更有效的降低食品中的有害物质的含量，延长食品的保质期，从而提高食品的安全性，保护消费者的健康。
三、光敏剂的缺点
光敏剂可以实现灭菌效果，也存在一定的缺点。光敏剂需要添加一定的辅料，以及一定的操作程序，否则将无法实现灭菌效果；光敏剂的价格相比传统的消毒剂来说要高出很多，不太实惠；*后，光敏剂只能实现对某一种物质的灭菌，对于某些复杂病毒而言，可能无法实现完全的灭菌。
四、光敏剂可以用辐照灭菌的安全性
光敏剂可以用辐照灭菌，这种方式并不会对人体造成伤害，因为辐射能量只会被光敏剂所吸收，而不会被人体所吸收，使用光敏剂进行辐照灭菌是一种安全的方式。
五、使用光敏剂需要注意的事项
使用光敏剂进行辐照灭菌时，需要注意以下几点：应当使用正规的、经过认证的光敏剂，以确保使用的安全性；需要确保光敏剂的添加量，过多的添加量可能会影响食品的质量；*后，需要确保辐射能量，使用过低的辐射能量可能会导致灭菌效果不佳。
光敏剂可以用辐照灭菌，并且可以获得良好的灭菌效果，使用前一定要注意以上几点，以确保使用的安全性和有效性。