因为杀猪粉的大部分食材来自刚宰杀的猪肉、猪血和猪下水，因此用这些食材做出来的粉叫杀猪粉。杀猪粉是湖南永州的特色小吃，先将猪肉、猪血、猪肝、猪小肠等材料焯熟，然后添加到熟米粉上，再用盐、味精、鸡精等调味，即可食用。学杀猪粉培训学费多少，食为先小吃培训，现场实操，教技术配方。
永州以现杀猪肉粉闻名，杀猪粉皆出猪身、猪血、猪小肠、猪肝、猪瘦肉，且必然是当天宰下来的猪肉。采用白灼之法蒸调之，灼热立出锅，使现杀猪肉粉爽脆、鲜嫩，口感更佳，营养丰富，醇香四溢。
杀猪粉培训适合对杀猪粉感兴趣的创业者提供技术培训，对想开杀猪粉店的创业者、小本创业、大学生创业、农民工致富等人群报名学习。杀猪粉整店技术，保留了传统的做法。结合市场，创新了多种口味的杀猪粉，丰富的食材，让杀猪粉更具有市场竞争力。
猪下水也叫猪下货、猪杂、猪杂碎，一般指猪内脏或部分其它器，比如猪舌、猪心、猪肝、猪肺、猪肚、猪肾、猪大肠、猪小肠等。杀猪粉，营养美味+口味丰富，现杀现做的粉面，早餐粉面一道人气产品。食为先杀猪粉培训都有标准的配方和流程，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。 食为先在长沙岳麓，长沙雨花，衡阳，武汉，河南，江苏，上海，浙江，上海，广东，广西，江西，重庆，福建等地区都设有培训点。