防蝇纱门和纱窗
由于居住条件的改善,防蝇纱门在城镇已不多见,但纱窗则较为普遍。防蝇纱门与门框、防蝇纱窗和窗框间要接触紧密无缝隙,所用纱网要达到10目以上,如果纱门纱窗兼有防蚊功能则要达到16目。
餐饮排风或通风口纱网
餐饮对外直排式通风孔也要安装纱网。如果是平房或1、2楼的直接外排式通风孔还要兼顾防鼠功能,纱网要采用铁纱网。厨灶上方安有电风扇的排油烟口,安装的铁纱网则应加大至4目左右
防蝇风幕
防蝇风幕是大型餐饮、超市、宾馆等重要场所常用的防蝇设施。防蝇风幕要与门框等宽,风向要向外倾斜,到达地面的风速要保证苍蝇不能侵入室内。
直接入口食品制售场所的防蝇设施
.熟食、糕点制售场所
对于这类场所室内条件达到食品安全的相关要求,同时销售窗口不宜采取整窗或半窗开口,而应采用能方便闭合的小售货窗口。直接入口食品储存在冷藏柜内销售时,对销售窗口的大小则不做要求。