《饮食业油烟排放标准》GB/T18483-2001规定餐厅需定期做油烟检测,深圳新出台了新的地标标准SZDB/Z254-2017，油烟检测，助力餐饮行业健康发展！
一、检测概述：有机废气主要包括各种烃类、醇类、醛类、酸类、酮类和胺类等；无机废气主要包括硫氧化物、氮氧化物、碳氧化物、卤素及其化合物等。工业废气根据其排风量、温度、浓度及本身化学物理性质其治理方法各不相同。这些物质通过不同的途径呼吸道进入人的体内，有的直接产生危害，有的还有蓄积作用，会更加严重的危害人的健康。
二、检测范围
固定排放源：
烟气黑度、饮食业油烟 非甲烷总烃
无组织排放：
挥发性有机物、恶臭、密闭性、气液比、液阻、油气排放浓度、液阻、密闭性、油气排放浓度、气液比、温度，相对湿度，空气流速，新风量，总悬浮颗粒……
三、检测标准：
固定排放源： | |
GB 3096 大气污染质量标准 | GB 18483-2001 饮食业油烟检测标准 |
HJ 194-2017环境空气质量监测技术规范 | SZDB/Z 254-2017 饮食业油烟排放控制规范（深圳） |
HJ 604 -2017 甲烷和非甲烷总烃的检测 | WS 394-2012 （集中空调） |
