坚果炒货辐照灭菌，坚果炒货类食品辐照灭菌去哪里做？

坚果炒货是健康营养的重要营养素和矿物质来源，坚果炒货这一类的产品容易引起微生物生长的一种物品，因为它们很容易被病原体和昆虫污染，如蓝斑真菌、象鼻虫、蜱虫、飞蛾、蚜虫等，坚果炒货辐照灭菌是必备流程之一了，坚果炒货类食品辐照辐照灭菌可以去哪里做？哪个辐照灭菌平台中心更可靠？  

一.坚果炒货辐照灭菌  

电子加速器产生电子束和X射线，穿透坚果炒货包装产品并诱导病原体、昆虫及其幼虫的DNA断裂。经过处理的坚果炒货的温度可能在-32°C到50°C之间变化，通过电离辐射处理坚果炒货可以消除化学品的使用。  

坚果炒货的辐照会对产品质量产生积极影响并延长其保质期，处理导致病原体、霉菌、真菌、昆虫及其幼虫以及病毒降低到允许的水平或完全消除。密封包装产品处理技术可消除重复污染并延长产品保质期。储存期的增加可以扩大销售市场并增加出口量。农产品的细胞和分子结构不受辐射影响。在整个保质期内所有营养物质都会被保留。辐照处理后的坚果炒货中没有残留辐射。  

二.坚果炒货等食品辐照灭菌价格在多少？  

一般坚果炒货这一类物品都是重量高，数量大的物品，在辐照的价格上都是按照重量收费的，平均每吨货物的辐照价格在800元/吨-1000元/吨的辐照价格，辐照剂量也是根据目前的情况进行菌落检测之后得到，一般来说不会超过5kgy，在生产环境较为健康安全的前提下。  

三.坚果炒货类食品辐照灭菌去哪里做？  

很多的坚果炒货类食品厂家觉得辐照价格在800元/吨的产品并不可能，其实不然鸿博辐照灭菌就按照这样的市价来进行收费的，鸿博辐照辐照中心的场地就是浙江大学紫金港校区的核农所研究院，所用的设备，场地和技术人员都是浙江大学提供的，在辐照安全辐照服务和辐照技术上都是有保障的。