辣椒粉辣椒面作为大众日常使用的辛香料，一直都是食品调味品市场中的重点角色。但是我的辣椒粉辣椒面在进入到出售市场之前会通过一些灭菌的方式来进行产品灭菌保鲜，不仅让产品更加安全，重要的是还要进一步的提高辣椒面和辣椒粉的保质期了，目前辣椒粉辣椒面辐照灭菌剂量多少，辣椒粉辐照灭菌价格多少一吨？
一.辣椒粉辣椒面辐照灭菌剂量多少
辣椒粉和辣椒面都是属于调味食品，根据国内的辐照灭菌食品行业类的标准是不准超过10kgy的，所以我们的辣椒粉一类的调味料品类的辐照灭菌剂量都是在8kgy左右的，尤其是电子束辐照灭菌基本就不会超10kgy。采用钴源钴60辐照灭菌也是不会超过15kgy的，这一点希望大家明确。
二.辣椒粉辐照灭菌价格多少一吨
一般来说调味品的辐照都是按照重量计算然后根据重量的多少在采取收费的模式，普通的调味品都是按照900-1100元/吨的价格波动性的收费，但是因为辣椒粉面的密度较高很容易出现辐照不透，辐照灭菌并没有百分之百达标的情况，会采取二次辐照的方式这样会额外增加500元/吨的费用。
三.辣椒粉辣椒面辐照灭菌去哪做
辣椒粉这种食品调味料的辐照在很多的平台都可以做，而且电子束辐照和钴源辐照都是可以达到灭菌效果的。其中钴源辐照灭菌可以去大家所知道的农科院进行辐照灭菌，需要一定的渠道才可以合作安排，而电子束辐照灭菌在杭州浙江地区有比较多电子加速器辐照中心站点，辣椒粉面的厂商可以搜索了解之后进行决定选择。