辐照技术的应用现在已经成为一个普遍情况，尤其是不容易保存的食品更是如此，就像我们比较常知道的泡椒凤爪这一类产品也是需要通过辐照灭菌来提高产品的安全保质期。现在泡椒凤爪辐照灭菌价格是多少？
一.泡椒凤爪食品辐照灭菌的缘由
电子束辐照灭菌技术可以对日常食品的内部进行灭菌消毒。用于食品的电子束辐照灭菌已获得国家标准的批准和认可，并且还获得了多个中科院院士的相关技术支持研究。电子束辐照灭菌提高了食品安全性，预防了许多食源性疾病，并使食品保存时间更长，延长了泡椒凤爪这一类产品的保质期，而没有疾病的风险。
一般的泡椒凤爪鸡爪即便是真空包装外加高温蒸煮之后的保存时间也就是在数周，但是通过辐照灭菌之后不仅进一步保障了泡椒凤爪食品的安全，还很大程度的增长了保质期的时间，可以维持到半年的时间甚至更久。
二.泡椒凤爪辐照灭菌价格是多少
泡椒凤爪食品的辐照灭菌是取决于食品的数量计算的，基本上都是按照吨重数量来计算辐照价格。一般泡椒凤爪食品的辐照剂量在3kgy左右不会超过4kgy的数值，所以我们收费的模式是按照重量收费。正常的来说是按照800元/吨的辐照价格，如果数量较少会按照箱子来计算价格，一般是小箱子15元/箱子，大箱子30元/箱子。
三.泡椒凤爪辐照灭菌哪个能做
鸿博辐照灭菌平台是正规的辐照灭菌厂家中心，是通过和浙江大学核农所合作的凭他。拥有自己的辐照站点，辐照设备和辐照技术人员，可以提供相关的辐照证明以及辐照技术支持，让泡椒凤爪的辐照合规合理并且达到想要的灭菌效果同时不影响产品的品质。