啤酒已经有几千年的酿造、饮用历史。一到夏季，很多人都会选择啤酒作为消暑饮品。每年有数十亿升的啤酒被人们喝进肚子里。2018俄罗斯世界杯已经进行大半了，这个数字已经被被刷新。
但你知道好啤酒的评判标准究竟是怎样制定出来的吗？
在琳琅满目的酒柜前面，如何才能一眼挑出Zui适合你的那款啤酒？
要知道，啤酒也有着像葡萄酒一样传奇的历史、丰富的味道和很多可讲述的文化趣闻。
先说说味道——
啤酒都是苦的吗？
啤酒中的苦可不是普通的苦，风味要比想象的丰富许多。
“啤酒的苦味主要来自于啤酒花和麦芽，具体的味道有菊苣、龙胆、奎宁、水芹、圆白菜、巧克力、咖啡、可可......”
对于成年人来说，苦是一种微妙而复杂的味道，代表着人生历程中的磨砺和成长。在烹饪时，苦味能够带来平衡、舒缓、和谐……而在啤酒中......
说到这里就不得不提一种植物了，对！就是啤酒花。真的是有啤酒花这种植物！
啤酒花是一种古老的植物，能为啤酒增加一丝清苦味，但啤酒花的用量远比谷物少得多。谷物麦芽才是啤酒的基础。
根据啤酒风格和种类的不同，每升啤酒中投放1～10克啤酒花不等。当地的酿酒厂可能会投放得更多，因为啤酒花才是产生浓重酒花味道的点睛之笔。
啤酒的泡沫真的一点儿用处都没有吗？
泡沫可以防止啤酒被氧化，毕竟空气是啤酒的大敌。泡沫还会影响啤酒的味道！
和啤酒的第一下接触，柔软、奶滑、丝绒般的感触。在唇上残留一圈泡沫“胡子”，好性感！随着每一口下肚，杯中酒面渐低，在杯壁上残留泡沫的痕迹——这是优质啤酒的证明。
白啤酒（Weiss）,14世纪起源于LwuvenTieneu，后来逐渐在欧洲流行。它以大麦芽（60～70%）和小麦芽（25～40%）为原料，有时加入5%的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成，其特点是含有少量酒精、酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富。由于白啤酒一般以生啤酒的形式饮用，使它同时富含酵母和乳酸，大大提高了啤酒的营养价值，符合当今消费者对营养的要求，与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。
雄狮白啤酒，由酿酒大师精选优质小麦、大麦麦芽，采用二次发酵工艺全麦酿造而成，是一款经典的比利时风味的小麦白啤酒。雄狮白啤酒，内含活性酵母，让人品味到如同刚从酒桶中取出般的新鲜。慢斟一杯雄狮白啤酒，酒液宛如琥珀晶一般清亮诱人，酒体轻拍杯壁，犹如波涛拍岸。酒液顶部的泡沫如奶油般细腻，酒液中浓郁的柑桔、橙皮的复合果香清新自在，让人心旷神怡。
每一瓶雄狮白啤酒，都承载着酿酒师的灵魂；每一杯雄狮白啤酒，都给您宫廷贵族般的味蕾享受。雄狮白啤酒，是爱酒人士的品质之选。
