关于饲料原料鱼粉中赖氨酸的检测，在GB/T 19164-2021《饲料原料鱼粉》标准中并未直接提及赖氨酸的具体检测方法或指标。该标准对鱼粉的质量要求和技术指标进行了全面规定，这些要求间接影响了赖氨酸等营养成分的检测和评估。
GB/T 19164-2021《饲料原料 鱼粉》标准概述
该标准是对GB/T19164-2003版的修订，主要技术变化包括增加了红鱼粉、白鱼粉、鱼排粉的术语和定义，增加了鱼排粉分类和技术要求，更改了红鱼粉和白鱼粉的分级指标，并增加了多种氨基酸总量占粗蛋白质的比例等要求。这些更改使得新的指标体系更加科学、合理，并增强了可操作性。
赖氨酸检测在鱼粉中的重要性
赖氨酸是鱼粉等动物蛋白原料中的重要营养成分之一，对于动物的生长发育和免疫功能具有关键作用。在饲料原料鱼粉中准确检测赖氨酸的含量对于评估其营养价值和制定饲料配方具有重要意义。
赖氨酸检测方法
GB/T19164-2021标准中未直接提及赖氨酸的检测方法，但通常可以采用高效液相色谱法（HPLC）、氨基酸分析仪等方法进行检测。这些方法具有灵敏度高、准确性好等优点，能够准确测定鱼粉中赖氨酸的含量。
符合GB/T 19164-2021标准的鱼粉赖氨酸检测建议
选择合适的检测方法：根据实验室条件和检测需求，选择适合的高效液相色谱法或氨基酸分析仪等方法进行检测。
遵循标准操作程序：在检测过程中，应严格遵循所选方法的操作程序和标准要求，确保检测结果的准确性和可靠性。
综合评估鱼粉质量：除了检测赖氨酸含量外，还应结合其他技术指标（如粗蛋白质、氨基酸总量、DHA与EPA占总脂肪酸比例等）对鱼粉质量进行全面评估。
GB/T 19164-2021《饲料原料鱼粉》标准中未直接提及赖氨酸的检测方法，但赖氨酸作为鱼粉中的重要营养成分之一，其检测对于评估鱼粉质量和制定饲料配方具有重要意义。在检测过程中，应选择合适的检测方法并严格遵循标准操作程序，以确保检测结果的准确性和可靠性。