日本食品配料暨健康食品展IFIA/HFE JAPAN由EJKJAPAN展览公司和食品化学新闻社主办，该展始创于1996年，每年举办一届，得到农林水产省、厚生省、东京市zhengfu、日本贸易振兴公社、韩国食品产业协会、美国农业部和美国大使馆的大力支持，是日本较大的食品配料、添加剂及健康原料展，经过21年的发展，已经成为亚洲食品配料行业和健康食品方面大的展会。展会期间将有买家来探索并购买您的产品和服务，确保您在合适的时间遇上合适的买家，是您与日本企业以及国际企业建立有效的战略伙伴关系的较佳平台。
Hi Japan是健康、功能性食品和配料行业人士展示产品、与同行交流并了解行业新趋势和创新的平台。Hi Japan汇集了来自日本和世界各地的健康和功能食品成分、膳食补充剂和营养保健品的制造商、供应商和买家。日本是功能性配料行业的发源地，拥有选择和增强食品健康益处的悠久传统。这个先锋市场持续快速增长，来自日本和国外的主要参与者纷纷来此caigou创新的新成分并了解该行业的趋势和发展。
展品范围
1、食品配料：糖果配料、奶制品、蛋类、酵素、脂肪和油脂、食品冷藏、冷冻蔬菜和水果、胶原蛋白、果汁、低热食品、麦芽精、补充食品、、调味品、香料、淀粉、糖精、茶叶及草药、发酵粉、香料和调味品、酵母、淀粉类食物、蛋白质类、脂肪及油脂、脂肪替代品、甜食配料、预混合料、纤维类食品麦芽及麦芽类食品、酿酒原料配料等；
2、添加剂类：抗氧化物、liuhuang酸、甜味剂、水解胶体、酸化物、培养基、防腐耐藏加工、抗氧化剂、氨基酸、防腐剂、色素、乳化剂等；
3、健康食品类：保健品、营养品、维他命、矿物质、低糖食品、食物纤维、缩氨酸、氨基酸、多不饱和脂肪、蛋黄素、卵磷脂、乳酸、挥发油、豆油、浓缩酸、牛奶等。
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