碧螺春执行标准包括:GB/T18957-2008《地理标志产品 洞庭(山)碧螺春茶》、NY/T 863-2004《碧螺春茶》、T/SZBX183-2024《洞庭(山)碧螺春茶》。
一、GB/T18957-2008《地理标志产品 洞庭(山)碧螺春茶》
GB/T18957-2008《地理标志产品洞庭(山)碧螺春茶》是中国针对洞庭山碧螺春茶制定的地理标志产品标准。该标准规定了洞庭碧螺春茶的术语和定义、地理标志产品保护范围、分级及实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等内容。该标准的实施,旨在保护洞庭碧螺春茶这一地理标志产品的独特品质和声誉,确保其生产过程的规范性和产品质量的稳定性。这一标准不仅提升了洞庭碧螺春茶的市场竞争力,也为中国茶文化的传承和发展做出了重要贡献。
二、NY/T863-2004《碧螺春茶》
NY/T863-2004《碧螺春茶》是农业部针对碧螺春茶制定的行业标准。该标准对碧螺春茶的术语、定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存等方面进行了详细规定。该标准的实施,有助于规范碧螺春茶的生产过程,提升产品质量,保障消费者权益。该标准也为碧螺春茶的生产者提供了技术指导和参考,促进了碧螺春茶产业的健康发展。
三、T/SZBX183-2024《洞庭(山)碧螺春茶》
T/SZBX183-2024《洞庭(山)碧螺春茶》是中国团体标准发布的一项新标准,旨在规范洞庭山碧螺春茶的生产和质量。该标准对洞庭山碧螺春茶的分级、实物标准样、要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存等方面进行了详细规定。与之前的标准相比,该标准在保持传统特色的基础上,更加注重技术创新和品质提升。该标准的实施,将有助于推动洞庭山碧螺春茶产业的转型升级,提升其在国内外市场的竞争力。
碧螺春检测执行标准的意义
执行严格的检测标准可以确保碧螺春茶的质量稳定,符合消费者的期望。这些标准通常规定了茶叶的外观、香气、滋味、汤色等关键指标,通过检测可以判断茶叶是否达到标准,从而筛选出优质的碧螺春茶。执行检测标准有助于维护碧螺春的品牌形象,防止劣质茶叶以次充好,损害消费者利益和品牌声誉。
检测标准的实施可以推动碧螺春茶产业的升级和转型。通过标准的引导和规范,生产者会不断提高生产工艺和品质管理水平,以满足更高标准的要求,从而推动整个产业的良性发展。