金属制品德国LFGB食品级23项重金属迁移检测

2025-05-29 08:59 114.219.106.214 1次
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德国LFGB认证,23项重金属迁移检测
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产品详细介绍

金属制品在德国LFGB食品接触材料检测中,关于23项重金属迁移检测的具体内容如下:

一、检测背景

LFGB(Lebensmittel- undBedarfsgegenstände-Gesetz)是德国食品卫生管理方面Zui重要的基本法律文件之一,其标准规定了食品接触材料所使用的原材料、添加物、残留物等指标的限制要求。LFGB测试的主要目标是确保与食品接触的材料和产品在制造、加工、包装、运输和储存过程中不会对食品造成污染,从而保障消费者的健康与安全。

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二、检测项目

在LFGB食品接触材料检测中,金属制品需要检测23项重金属在去离子水(DIwater)中的溶出情况,以及在0.5%柠檬酸中的溶出情况,以模拟接触水性、醇类和油类产品时可能发生的化学反应。还需对镍(Ni)、镉(Cd)、铬(Cr)、铅(Pb)、钴(Co)、铜(Cu)、锑(Sb)等7项重金属进行溶出量测试,这是根据较旧的标准进行的。

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三、检测流程

  1. 样品准备:从批量生产的金属制品中随机抽取符合规定要求的标准化样品,并进行清洗、干燥等预处理。

  2. 材料鉴定:对金属制品的原材料进行组分分析,了解其成分构成,并检测其物理性质,如密度、硬度等。

  3. 有害物质检测:重点检测金属制品中可能含有的重金属元素,如铅(Pb)、镉(Cd)、钴(Co)等,并进行溶出量测试,以评估在模拟食品环境下这些重金属的析出量。

  4. 迁移测试:在不同条件下使用合适的模拟液体进行迁移测试,评估金属制品在接触食品时可能释放出的物质。迁移测试通常包括将样品置于不同条件下(如不同温度、酸度、储存时间等),并使用合适的模拟液体(如乙醇、乙酸等)进行接触,检测模拟液中是否含有从材料中迁移出来的有害物质。

  5. 化学性质测试:可能包括对金属制品的pH值、抗氧化性能、溶解度等化学性质的测试。

  6. 物理性质测试:评估金属制品的耐热性、耐油性以及机械强度等物理性能。

  7. 感官评定:评估金属制品在使用过程中可能产生的气味和味道转移,确保其不会对食品产生不良影响。这是根据DIN10955:2004标准进行的。

  8. 测试报告:根据测试结果编制详细的测试报告,包括测试条件、结果和结论。如果产品符合LFGB标准,将获得认证标志或合格证书,允许在德国市场销售。

四、检测意义

通过LFGB测试并获得认证的产品,能够获得消费者的信任,并在市场上获得更高的竞争力。LFGB认证标志是一个食品安全标志,表示相关产品已通过检测,符合德国LFGB法规要求,证明不含对人体产生危害的有毒物质。

金属制品在德国LFGB食品级23项重金属迁移检测中需要经历多个环节,以确保其符合德国及欧洲联盟的标准,从而保障消费者的健康与安全。

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