俄罗斯白酒红酒啤酒和软饮料EAC认证

在欧亚经济联盟区域内海关联盟技术法规TR CU021/2011"关于食品安全"规范性法案，制定了啤酒和软饮料产品认证要求：

-国家注册证书（SGR）

-海关联盟EAC符合性声明。

低酒精产品的EAC符合性评估是在组织产品生产阶段和产品进入流通领域之前进行的。在启动生产阶段需要进行国家注册证书（SGR）。在啤酒或低酒精饮料交付市场之前要根据TRCU021/2011的要求申请EAC符合性声明。这就是认证程序。只有在统一注册登记系统中注册登记了SGR的情况下才可以进行EAC符合性声明。这一切听起来很复杂，但实际上要简单得多。申请人需要向荣仪达认证中心申请并获得必要的证书和声明。

低酒精饮料产品的识别及其要求

当然，第1项任务是确定该产品是否需要国家注册证书（SGR）。你可以通过查看需要国家注册的产品清单来做到这一点。以下低酒精饮料将需要国家注册证书（SGR）：

麦芽啤酒（手工啤酒和瓶装啤酒）；

米啤酒；

麦芽啤酒；

姜汁啤酒；

葡萄酒；

苦艾酒；

利口酒；

发酵饮料（蜂蜜酒、苹果酒、佩里酒、库斯酒、布鲁克酒等）；

含有酒精的碳酸饮料。

一般来说，第一步不会轻易出错，因为几乎所有饮料在生产启动阶段都要进行国家注册证书（SGR）。唯一需要考虑的是，如果申请人是一个欧亚联盟进口商，你需要确保SGR证书，如果没有SGR无法签发EAC符合性声明。

对啤酒的具体要求是由国家GOST标准或技术条件制定的。但有一点是不变的--GOST31711-2012《啤酒。一般技术条件"。该标准制定了啤酒的定义和分类，并规定了产品的基本要求。该文件的规定是啤酒EAC认证的基础。

TR CU021/2011中制定了关于微生物和化学安全的额外要求。它规定了矿物和生物来源的活性物质含量的阈值，以及危险微生物的含量。