板材的原材料对其气味起着决定性的作用。多数板材的主要成分为木材或木质纤维，如柚木、松木、胶合板等。不同种类的木材具有各自独特的气味，如柚木有一种清香的木质气味，而松木则散发出一种淡淡的松香味道。这些气味通常来自木材中的挥发性物质，如木质素和挥发油等。当板材被加工和制造时，这些木质挥发物会逐渐释放出来，形成板材特有的气味。
板材的加工工艺也会对气味产生影响。在板材的加工过程中，常常会使用胶水、油漆、涂料等化学物质。这些化学物质可能会散发出刺激性的气味，如甲醛、苯等有害物质。尤其是一些低质量的板材制造过程中使用的胶水可能含有较高的挥发性有机化合物，会导致板材散发出难闻的气味。在购买板材时，应选择符合环保标准的产品，避免对人体健康造成潜在的危害。
板材的存放和使用条件也会影响其气味。如果板材长时间处于密闭、潮湿的环境中，容易产生霉菌和异味。在使用板材时，应确保通风良好，避免潮湿和长时间暴露于阳光下。
板材的气味难以避免，但大多数情况下这种气味属于正常范围。在新购买的板材散发出较浓的气味时，可以将板材放置在通风良好的地方，经过一段时间的自然散味，气味会逐渐减轻甚至消失。
