餐饮空间的规模大小
1、小型：一般指100平方米以内的餐饮空间，这类空间功能比较简单，主要着重于室内气氛的营造。
2、中型：指100-500平方米的餐饮空间，这类空间功能比较复杂，除了加强环境气氛的营造之外，还要进行功能分区、流线组织以及一定程度的围合处理。
3、大型：指500平方米以上的餐饮空间，这类空间功能复杂，应特别注重功能分区和流线组织。由于经营管理的需要，这类室内一般还需设可灵活分隔的隔扇、屏风、折叠门等，以提高其使用率。
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