近年来,随着社会生活水平的不断进步以及生活品质的不断提高,人们对就餐环境的要求也有了新的需求和审美标准。人们在就餐的同时不仅要享受美食,与此同时也在追求一种生活的高品质。
灯光就是餐厅空间的重要因素之一,其设计在整个空间设计领域显得尤为重要,灯光的功能与食客的味觉、心理感受有着潜移默化的联系,从而能直接影响到餐厅的经营情况。
所以餐饮空间在为顾客提供美食的同时,还要注重氛围的营造,不仅要体现食物的美感,又要调节顾客的情绪,提升顾客的用餐体验,这也是培养顾客忠诚度和提升经营水平的另一绝妙做法。
私密餐饮空间
主要是西餐厅、酒吧、高档会所,在这里,顾客注重的是体验感,一般具有小资情调,对环境的要求是*高的。在灯源选择上,应该采用柔和低调的空间调性,整体的照度水平低,一般以比较有特色的装饰作为视觉中心进行照明,但需要非常精细的照度水平和照度分布控制。
休闲餐饮空间
主要为酒店、饭店、餐馆等,常用于商务或其它方面的宴请,所以照明的整体气氛应该是友好不唐突的,一般照度会控制在 100-200Ix。在这类空间中灯光的分布较为均匀,少有亮度对比所带来的情绪波动;点式光源、条带状光源或各种类型的灯具,都可以满足良好的照明要求。
快速消费空间
主要为学校餐厅、自助餐厅、快餐店等,如麦当劳、肯德基,前来就餐的顾客都是追求方便快捷的服务,而业主追求的是更大更快的客户流通,因此整个空间调性都会是欢快明亮的,一般采用简练而现代化的照明形式,建议采用 500-1000Ix高照度和高均匀度的布光来体现经济与效率。
杭州向北设计咨询有限公司(简称向北设计)作为国内首家将策划、设计、营销、合规一体化的商业品牌全域设计公司,在中国范围内为客户提供服务,致力于为客户提供卓越的设计创意,完美的项目落地方案以及品牌营销推广;向北拥有一支充满活力的专业团队,擅长项目类型涵盖品牌设计、空间设计、线上整合营销、企业合规服务,在各行业品牌设计咨询能够精准的了解客户需求,并为其创造*大价值。我们将继续保持行业视野高度,提供定制设计与营销服务,创造更多经得起考验和能适应中国可持续发展的项目。