1．顾客导向性原则
餐饮空间的设计应根据市场定位，在以顾客为导向的前提下进行。一个餐厅得以在市场上立足与发展，其根本在于是否受到顾客欢迎，其产品是否以顾客为导向。“以顾客为导向”应该真正的了解顾客的需求，从*根本上给顾客以关怀。一些餐厅一昧的追求豪华材料的堆砌来强调高档，而忽视了生态环境的需要。
2.注重符合性及适用性原则
(1）符合性餐厅的设计是餐厅经营的基础环节，其中包括店址确定、餐厅环境设计、平面设计、空间设计、造型设计及室内陈设设计等等。这一切都必须以餐厅需要满足的功能为依据，都必须以餐厅的经营理念为出发点。不同等级、规模、经营内容及理念的餐厅，其餐厅设计的重点和原则也各有不同。
(2）适应性餐厅设计还应注意与当地的环境相适应。餐厅的设计一方面要尊重顾客的偏好，另一方面也要考虑当地的环境。设计餐厅时，必须配合餐厅所在地的环境条件，否则也会失去顾客。
餐饮空间设计还要突出方便性、独特性、文化性、灵活性等原则。每一家餐饮品牌成功的背后，都有一个专业的团队，作为全案策划、设计、装修一体化服务机构，上尊装饰更懂得从经营的角度来助力老板获得更多利润，提供更优质的产品和服务。
杭州向北设计咨询有限公司（简称向北设计）作为国内首家将策划、设计、营销、合规一体化的商业品牌全域设计公司，在中国范围内为客户提供服务，致力于为客户提供卓越的设计创意，完美的项目落地方案以及品牌营销推广；向北拥有一支充满活力的专业团队，擅长项目类型涵盖品牌设计、空间设计、线上整合营销、企业合规服务，在各行业品牌设计咨询能够精准的了解客户需求，并为其创造*大价值。我们将继续保持行业视野高度，提供定制设计与营销服务，创造更多经得起考验和能适应中国可持续发展的项目。