PE辐照灭菌是一种新型的辐照技术，它可以有效地杀灭微生物和病毒，使其变得更加安全可靠，这样就可以保证食品的安全性和质量。但是，PE辐照灭菌会不会变黄呢？
PE辐照灭菌的原理
PE辐照灭菌是一种高效的辐照技术，它通过对微生物、病毒、腐败物质等进行辐照，从而有效地杀灭它们。它采用了一种称为γ-射线辐照的技术，它可以产生高能量的γ射线，可以击穿物质的外壳，使物质的细胞结构发生变化，从而达到灭菌的目的。
PE辐照灭菌变黄的原因
PE辐照灭菌变黄的原因是因为它会改变物质的光谱特性，使物质的颜色从原来的白色变为黄色，所以PE辐照灭菌后的食品会变黄。
PE辐照灭菌的优点
PE辐照灭菌不仅可以有效地杀灭微生物和病毒，而且还可以抑制微生物的生长，从而防止食品变质变质和腐烂，这样可以延长食品的保质期。此外，PE辐照灭菌还可以增加食品的营养价值，提高食品的口感和质量。
PE辐照灭菌的缺点
PE辐照灭菌有一定的缺点，一是费用较高，二是它的效果不能保证，有时会出现失效的情况，还有就是辐照后的食品变黄，影响食品的外观。
PE辐照灭菌会使食品变黄，但它有很多优点，比如可以有效杀灭微生物和病毒；可以延长食品的保质期；可以提高食品的营养价值和口感，是一种比较安全可靠的食品辐照技术。