如果你把一家餐馆比作一个人,把一种害虫危害比作疾病,那么这个人生病的原因可能如下:
一,先天就不良。餐厅的环境很舒适,有吃还有喝,这为害虫的繁殖提供了基本条件。一旦里面有一个卫生的死角,就会有大量繁殖害虫的分享。
二,免疫力低。餐饮店内部结构复杂(装修遗留下来的),为害虫的藏匿提供了良好的环境。一旦害虫入侵,就很难全部清除,也很难做卫生和清洁工作。
三,有很多种感染的途径。餐饮店的建筑结构有很多漏洞,各种各类的管道装修得四通八达的,有些虫鼠可以随意进入,人们来来往往,也会带来害虫;有些餐馆是开放式的,为虫鼠的侵入敞开大门。
四,生活环境恶劣。餐馆往往聚集在商业街或商场,人流量大,相对的虫流量可能也就大,有害虫危害的分险就大大提高了,周围环境可能也为害虫的孳生和发展提供了有利条件,市政管网、绿化景观、垃圾站、农贸市场等公共场所都会成为病虫害的源头。
五,每家饭馆都是集中而紧密相连的,相互影响很大,每一家店的害虫水平和风险状况都是不透明的。A店的虫害扩散到B餐厅,一只老鼠可以串联地访问邻近的几家商店。隔壁的商店装修好了,其中的一家门店关店停业,其内部环境疏于管理,灭老鼠消杀公司,建筑垃圾、食品垃圾满地都是,这便给虫害提供了安乐窝。