任何与食物接触的物品都可能构成潜在的危险，这适用于包装材料、运输和储存容器，当然也适用于与食品经常接触的餐具。在食品餐具和器皿投入公开流通之前，要对其是否符合安全要求进行评估，所有必要的程序都要记录在案。需要什么认证和证书取决于餐具的使用目的和具体内容。
刀叉和餐具的认证在三个法律层面上进行：
1、海关联盟的技术法规
2、国家GOST认证系统
3、在Rospotrebnadzor卫生部门国家注册。
在申请文件要求方面基本文件如下：
1、申请人或制造商的注册细节。
2、对产品的描述
3、需要遵守的法规清单
4、贸易协议/合同（针对进口餐具）
具体的办理流程需要根据产品来制定，请您联系荣仪达认证！
