蒸馏酒是乙醇浓度**原发酵产物的各种酒精饮料。蒸馏酒的原料一般是富含*糖分或容易转化为糖的淀粉等物质。
蒸馏酒检测周期
到样后7-10个工作日（可加急），根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体需咨询工程师。
蒸馏酒检测范围
自制蒸馏酒、家庭蒸馏酒、传统蒸馏酒、固态蒸馏酒、高度蒸馏酒、酱香型蒸馏酒、粮食蒸馏酒、白酒、伏特加酒、朗姆酒、白兰地、威士忌等。
蒸馏酒检测标准（部分）
1、GB 2757-1981 蒸馏酒及配制酒卫生标准
2、GB 2757-2012 食品安全地区标准.蒸馏酒及其配制酒
3、DB15/T 339-2000 牛奶蒸馏酒
4、GB/T 5009.48-2003 蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法
5、TIS 2088-2001 蒸馏酒
6、T/CNFIA 106-2018 山药蒸馏酒
7、T/CNFIA 118-2020 苹果蒸馏酒
8、GOST 31763-2012 葡萄蒸馏酒.规格
9、TCVN 7886-2009 蒸馏酒.糠醛含量的测定
蒸馏酒检测项目
理化检测：感官检测、酒精度检测、总酸检测、水分检测、pH值 、总酯检测、过氧化值检测等。
微生物检测：大肠菌群检测、毳菌检测、菌落总数检测、酵母菌检测、致病菌检测等。
卫生检测：杂醇油检测、重金属检测、甲醇检测、甲醛检测等。
成分检测：主要成分、挥发成分、成分含量、未知成分、 营养成分、成分分析等。