如何灭鼠?餐饮业怎样防鼠灭老鼠
餐厅食源丰富,温度适宜,是蟑螂老鼠等害虫的天堂,它们的出现,会影响餐厅的品牌和生意,那么餐厅/餐营业应该怎样防治老鼠呢?
鼠类防制
1、防治重点区域:厨房、包厢、客房、操作间、清洗间、办公区、设备房、外围环境等。
2、防治内容:
(1)室外老鼠的控制和防御
室内大多数的鼠类,都是由外围不同的通道入侵到室内,如:下水道、管道、孔洞等。除虫公司会派遣专业的技术人员将对餐饮区(厨房、包厢、特色餐饮、西餐厅)周边区域环境进行巡勘察,对重点区域建筑物周围的重点部位设置全天候诱饵站。在诱饵站内设置灭鼠蜡块避免由于潮湿导致鼠药霉变(一般颗粒剂的灭鼠药剂,受到潮湿会导致霉变)。定期对外围诱饵进行常规检查及更换,如发现有老鼠侵害的迹象,我们将对该区域周围加强检查,查找鼠害发生位置,并适当增加鼠饵数量。对进入室内的洞口和房屋裂开进行堵塞。
(2)建筑内部老鼠控制
A、寻找鼠洞和鼠道。
B、对将对客房区域、餐饮区域、办公区域等重点位置进行检查,堵塞洞口,沿投放药物,使用粘捕器械。
C、定点设置粘捕设施,定期检查和进行鼠密度监测,及时了解和掌握鼠类的防制情况,巩固灭鼠效果。
(3)系统性防御
在以上工作完成后,我们仍然将通过粘捕设施、定期的巡查和监测、建筑结构和清洁卫生的改善,为贵酒店建立起这一整套鼠类控制系统来对鼠害进行防御,控制鼠害风险
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