保健食品经营企业索证应当包括以下内容:
1、保健食品生产企业和供货者的营业执照。
2、保健食品生产许可证和经营许可证。
3、保健食品国家部门注册证书或省级部门备案凭证(含技术要求、产品说明书)和企业产品质量标准。
4、保健食品出厂检验合格报告。进口保健食品还应当索取检验检疫合格证明。无法提交文件原件的,可提交复印件;复印件应当逐页加盖保健食品生产企业或
供货者的公章并存档备查。
保健食品经营企业索票:应当索取供货者出具的销售发票及相关凭证。凭证应当至少注明保健食品的名称、注册证号、规格、数量、铲日期、产批号、保质
期、单价、金额、销售日期。
实行统一购进、统-配送、统-管理的连锁经营企业,可由总部统一索取查验相关证、 票并存档,建立电子化档案,供各连锁经营企业从经营终端进行查询索证
情况。各连锁经营企业自行采购的保健食品,应当按照要求自行索证索票。索取的证票应当保存至产品保质期结束后1年,且保存期限不得少于2年。
匹
加强进货查验管理
对购进的保健食品要按照进货查验制度逐批次进行查验,并如实记录查验情况,查验记录要完整、齐全。进货查验要包含产品标签说明书的检查,保健食品标签
说明书应与生产许可证、注册证书或备案凭证一致,不致的不得销售。