太仓鱼饲料霉菌检测 虾饲料重金属检测

饲料成分的常规分析可以检测出饲料生产过程中的各个构成元素和相对应的含量比值，这样可以有效地监控饲料的品质是否达标。要实现这一目的，就需要使用合适的方法对饲料的原料以及其成品的物理组成、营养组分、抗营养组分及有害物质进行量与质的确定，进而通过各成分的的检测结果对饲料进行全面的评定。

因为鱼类品种繁多，也就决定了鱼饲料检测范围的广泛性。不同鱼饲料检测标准以及饲料检测项目也是不同的。比如鱼饲料腥味浓郁，有酸臭味。并不代表鱼饲料中鱼粉含量多。而鱼粉饲料检测就包括了砷、铅、氟、亚硝suan盐、滴滴涕、细菌总数、霉菌等9项内容。观赏鱼掉色可从饲料添加剂着手检测，如饲料添加剂检测有饲料添加剂肌醇检测、饲料添加剂枯草芽孢杆菌检测、苯甲酸检测等。

掺假鱼粉的识别

1.闻气味。优质鱼粉气味纯正，无异味，而变质鱼粉常有怪味、臭味发生。  

2.看粗细度。优质鱼粉较细，手捏松软，放下后手上无杂质；而劣质鱼粉较粗，油性小或无油性。

3.尝咸淡。含盐量是判断鱼粉质量高低的一个标准。凡优质鱼粉含盐量均低，口尝几乎感觉不到咸味；如口尝咸味较重，说明鱼粉质量低劣。

4.灼烧检验。有的经销单位向鱼粉中掺入尿素，用这种掺氮鱼粉冒充鱼粉。尿素中的氮属氨态氮，约占46%左右，可用灼烧法鉴别。方法是：取鱼粉20克，放在一块干净的铁片上，再用电炉或煤炉加热，至铁片温度约达70℃时，如果鱼粉散发出一种轻微的刺鼻氨味，即可确定为掺氮鱼粉。

5.水洗饲料检测识别。有的鱼粉中掺有动、植物蛋白和沙子，可用水洗法鉴定。选1只透明度高的玻璃杯放入色粉40克左右，再加入大半杯水，用1根筷子或木棍快速沿一个方向搅拌，停止搅拌后迅速拿起杯子对着太阳或灯光看，如果杯底上有沙子，证明鱼粉掺沙。接着用淘米的方法把鱼粉淘洗几次，至鱼粉几乎全被淘出时，用吸管吸出杯底上的沉积物，放在平面玻璃上细心观察，如果内有微小的酱红色小片，证明掺有植物蛋白；如果内有微小的肉红色颗粒或丝状物，证明掺有动物蛋白。