| 会期 | 2022年2月15日(火)～18日(金) 10:00～17:00（終日は16:30まで） |
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| 会場 | 東京ビッグサイト 東展示棟 1-6,8ホール |
| 同時開催 | HCJ2022 インバウンドマーケットEXPO2022／地域観光振興展 オリジナル商品開発WEEK |
外食・宿泊・レジャー業界に向けた
商談専門展
国際ホテル・レストラン・ショー
（HOTERES JAPAN）
給食・宅配サービス業界に向けた
商談専門展
フード・ケータリングショー
（CATEREX JAPAN）
セントラルキッチンを含む総合厨房・
フードサービス機器の商談専門展
厨房設備機器展
（JAPANFOOD SERVICE EQUIPMENT SHOW）
3展示会の英文名称の頭文字を取って『HCJ（エイチシージェイ）』と総称しています。
また、HCJでは毎年タイムリーな企画を策定するため、
業界のリーディングカンパニーからメンバーを迎え、HCJのブレーンとなる委員会を組織しています。
