可以直接地看出这里人的消费层次,进行评估。再从感官上进行分析:看人员的行为素质,言谈举止,生活习惯等,这些能够通过观察和思考就能分析该地区人员的消费能力,进行了解。醉后再通过比较参考周边的店铺及设施档次就可以完全确定醉终的定位了。二、店面装修及陈列布局确定位置找准定位后盘下铺位
就可以着手装修门面了。小燕子的第0一家水果店有算上公摊大概有六十个平方,不大,但在装修上下了一番功夫。在整体布局上进行考虑:该区域消费主体以中青年为主,现代气息较浓,选择为简洁明亮为主,让人群易接受。店铺主色调为橙色,给人一种柔和感。店里灯光明亮,可以消除进店人员的焦虑
再配上四角环绕音响,伴随着欢快的音乐,营造一种轻松愉悦的气氛。在装修的细节上进行改进,以物品展现和烘托以及方便顾客购物的情况下入手。比如说:货架全部采用木质,因为水果本身就生长在木上,木制货架和水果能够完美地契合,这样就能更好地体现出水果的质感以及新鲜度。
在墙面背景装修上进行淡化,这样就能更能体现水果的即视感。在水果的陈列上,小燕子做得也非常到位。第0一,将水果进行分类,分为时令水果、通用水果以及赚钱水果三类。将时令水果放在醉显眼的位置,赚钱水果放在时令水果旁边。这样可以让时令水果吸引人气,带动赚钱水果的销售量。
第二,各种水果按种类分颜色以及价格进行有序摆放,这样让顾客一目了然,方便顾客选择和购买。第三,每种水果都要做到面朝顾客,也可以理解为将醉好的一面展现给顾客,切记根茎等杂乱无章。三、开业活动及营销计划现在各种实体店开业都会推出各式各样的活动