全麦粉

外观、气味、水分含量、灰分含量（以干基计）、总膳食纤维含量（以干基计）、烷基含量（以干基计）、脂肪酸值（以干基计）、含砂量、磁性金属物含量、铅（以Pb计）、铬（以 Cr 计）、预包装食品标签

LS/T 3244-2015

6-7个工作日

以实际情况为准

大米

碎米含量、加工精度、垩白度、品尝评分值、直链淀粉含量、水分含量、不完善粒含量、杂质含量、黄粒米含量、互混率、色泽、气味、净含量、预包装食品标签、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、无机砷（以As 计）、 B1

GB/T 1354-2018

小米

加工精度、不完善粒、杂质、碎米、水分、色泽、气味、镉（以 Cd 计）、铅（以Pb计）、总砷、总铬、 B1

GB/T 11766-2008

小麦粉

加工精度、粗细度、灰分（以干物质计）、面筋质（以湿重计）、含砂量、磁性金属物、脂肪酸值（以湿基计）、气味、口味、、、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、过氧化苯甲酰、、B1、镉、苯并[a]芘、水分、净含量、玉米赤霉烯酮、总砷、铬、滴滴涕（DDT）、六六六（HCH）、、总汞、铅

GB 1355-1986

挂面

感官、水分含量、酸度、自然断条率、熟断条率、烹调损失率、净含量、预包装食品标签、铅（以Pb计）、、过氧化苯甲酰、1、2、（尼克酸）、铁、钙、锌、硒

LS/T 3212-2014

玉米糁

水分含量、灰分含量（干基）、粗脂肪含量（干基）、含砂量、磁性金属物含量、脂肪酸值（干基）、色泽、气味、B1、玉米赤霉烯酮、铅、镉、总汞、总砷、铬、苯并（a）芘、

GB/T 22496-2008

玉米粉

粗脂肪含量（干基）、粗细度、脂肪酸值（干基）、灰分含量（干基）、含砂量、磁性金属物、水分含量、色泽、气味、口味、总汞、苯并[a]芘、B1、、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、净含量、预包装食品标签

GB/T 10463-2008

荞麦粉

总黄酮含量、粗细度、水分、磁性金属物、脂肪酸值（干基，以KOH计）、含砂量、色泽、气味、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐 （以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群、镉、总砷、铬、、净含量、预包装食品标签、铅

GB/T 35028-2018

荞麦及荞麦粉

感官、容重、水分、不完善粒、互混、杂质总量、矿物质、灰分、含砂量、磁性物质、脂肪酸值（干基）（以KOH计）、总砷、汞、、乐果、氧乐果、、溴氰菊酯、磷化物、净含量、预包装食品标签、铅、镉、铬、B1、

NY/T 894-2014

6-7个工作日

莜麦粉

粗细度、灰分（干基）、含砂量、磁性金属物、脂肪酸值（干基）、水分、色泽、气味、口味、铅（以Pb 计）、铬（以 Cr计）、镉、砷、、净含量、预包装食品标签

GB/T 13360-2008

粉条

感官要求、水分、淀粉、断条率、丝径、灰分、二氧化硫残留量（以SO2计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、B1、净含量、预包装食品标签

GB/T 23587-2009